純凈水因為純凈甘甜的口感成為多數(shù)人選擇的飲用水,人們也認為這樣的水質不會發(fā)生老化。普通的水靜置的時間愈長,水質老化就愈嚴重,老化了的水,就叫做“老化水”。
由于老化水中大的水分子難以進入細胞壁的小孔,阻礙了細胞的通透性,造成細胞內部營養(yǎng)不良,廢物積累,生理功能變差。因而,存放時間過長的開水以及反復煮沸的水不易飲用。
純凈水本身經(jīng)過食品行業(yè)純凈水設備凈化之后,水中不含有任何物質,并且密封的純凈水沒有空氣進入,水質是不會老化的。當然,開封的純凈水就另當別論了,因為開封后的純凈水會有空氣進入,而空氣中含有很多細菌很病毒,這些細菌會隨著空氣一起進入到純凈水中,在一定程度上也會影響純凈水的口感,所以開封的純凈水一定要盡快喝完。
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